【eギフト・ソーシャルギフト】 北海道　極宝珠漬セットF　eギフト

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■商品内容：北海道　極宝珠漬セットF
<セット内容>
真ほっけ【羅臼産】×1・こまい【北海道産】3尾入×1・宗八かれい【北海道産】×1・ほたて片貝【北海道産】2枚入×1・紅鮭【南千島産】80g×1・
新巻鮭【北海道産】80g×1・銀だら西京漬【アメリカ産】80g×1・銀だら柚庵漬【アメリカ産】80g×1・
ハンバーグ【北海道産牛100％】150g×2・ハンバーグソース30g×2・豚丼の具【国産】130g×2・豚丼のたれ30g×2・牛肉と熟成ベーコンのメンチカツ×2・
極宝珠漬50g・完熟たらこ60g・いくら極油漬50g・トラウトサーモンルイベ漬50g・昆布〆塩蔵新巻鮭50g・昆布〆鱈山椒50g×各1

■賞味期限：30日以上の商品をお送りします。
■配送について：冷凍便でお届けします。
沖縄県・小笠原諸島へのお届けは承れません。

■商品詳細について：
北海道のまるごと詰合せ
◆極宝珠漬（きわみほうじゅづけ）
具材には北海道産のこだわりの素材バフンウニ・蝦夷アワビ・ずわいがに・数の子・いくらを使用。
さらに北海道産の昆布を贅沢に使用しました。

◆昆布〆塩蔵新巻鮭
旬の時期に獲れた北海道産の秋鮭を塩漬けにし寝かせます。
余分な水分の抜けた秋鮭は旨みが凝縮されます。さらに細きりの昆布で〆ます。
昆布の旨みと鮭の旨みの相性は抜群。
ご飯のお供はもちろん、お茶漬けにしても美味しく召し上げれます。

◆昆布〆鱈山椒
旬の時期に獲れた北海道産の真鱈【まだら】を塩漬けにし寝かせます。
余分な水分の抜けた真鱈は旨みが凝縮されます。さらに細きりの昆布で〆ます。
昆布の旨みと真鱈の旨みの相性は抜群。風味豊かな山椒で仕上げました。
ご飯のお供はもちろん、お茶漬けにしても美味しく召し上げれます。

◆トラウトサーモンルイベ漬
”上質の脂がとろける美味さ”
鮮度・脂の質が良いこだわりの５☆社のトラウトサーモンを当社自慢の２種類の漬けだれによる２度仕込み製法

◆いくら極醤油漬
味の決め手は”極だし醤油”
こだわりの素材と自慢の「極だし醤油」を使用し、旨味を追求し、贅を極めた「いくら極醤油漬」

◆完熟たらこ
”眩しく輝く色が鮮度の証”
原卵の鮮度と完熟にこだわり秘伝の調味液に漬け込んだ逸品。

◆羅臼産・真ほっけ
”干すことで引き出される奥深さ”
新鮮な素材の余分な水分を塩でしっかり抜き旨味を凝縮。
さらにじっくりと時間をかけて干すことで素材の味を極限まで引き出す「旨味干し」。
熟練の技で干される魚介たちは、熟成され奥深い旨味がさらに際立ちます。

◆北海道産・こまい
”干すことで引き出される奥深さ”
新鮮な素材の余分な水分を塩でしっかり抜き旨味を凝縮。
さらにじっくりと時間をかけて干すことで素材の味を極限まで引き出す「旨味干し」。
熟練の技で干される魚介たちは、熟成され奥深い旨味がさらに際立ちます。

◆北海道産・宗八かれい
”干すことで引き出される奥深さ”
新鮮な素材の余分な水分を塩でしっかり抜き旨味を凝縮。
さらにじっくりと時間をかけて干すことで素材の味を極限まで引き出す「旨味干し」。
熟練の技で干される魚介たちは、熟成され奥深い旨味がさらに際立ちます。

◆北海道産・ほたて片貝
ぽってりとした肉厚の貝柱は、舌の上でとろけてしまうほどの甘味が格別です。

◆紅鮭・新巻鮭
◆銀だら西京漬・銀だら柚庵漬
料亭の味を、もっと気軽に。鮮度の良い魚のもつ旨みを余分な水分を塩漬けでしっかり引き出す。
まるで料亭のカウンター席で出されるような本格的な味わいを追及した「旨味漬魚」。
独自に開発した旨味だれで新鮮な切身を丁寧に漬け込みました。
素材本来の味が際立つ、職人仕込みの漬け魚に仕上げました。

◆北海道産牛100％・ハンバーグ
ビーフ100％のジューシーなハンバーグ。旨味を更に際立たせるオリジナルソース付きです。

◆国産・豚丼の具
肉の旨味を引き立てる専用タレ付き、即席で極上な豚丼をお楽しみいただけます。

◆牛肉と熟成ベーコンのメンチカツ
上質な牛肉と低温熟成が生み出す香り高いベーコン。想像できないほどの深い味わいが生まれました。

【eギフトの有効期限】
発行日より30日