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【京都丹後クラフトビール 全種類セット(330ml×7本)】用ギフトカード

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■商品内容:京都丹後クラフトビール 全種類セット330ml×7本入り
■賞味期限 発送から3ヶ月

■ビールを愛し、ドイツ人より直接指導を受け約20年ビール作りに関わる職人。
2013年にはインターナショナル・ビア・コンペティションにて金賞も 受賞の実力派ブリュワー。ラオホタイプの「スモーク」ビールや、丹後コシヒカリを副原料に使用した「マイスター」など、 クラフトビール通からも腕が高く評価されている。2018年は「ヴァイツェン」でオーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード銅賞も受賞。 現在道の駅丹後王国「食のみやこ」の工房では1年を通じて7種類を超えるビールの製造を行っており、 1年を通じてクラフトビールの王道の味7種類を常時楽しめる。

■デザインは丹後地域と丹後王国「食のみやこ」の象徴である、「丹後七姫」が彩っています。 丹後王国「食のみやこ」のクラフトビールは、男性のみならず 見た目の美しさから女性や贈答としても好評頂いております。 また各ビールの箱には、それぞれの姫の由来や味の特徴が書かれており、飲む前から丹後の地を楽しめるデザインに仕上げています。 自分へのちょっとした贅沢にも、日頃お世話になった方へのギフトでもぜひご利用ください。

京都にある西日本最大級の道の駅、丹後王国「食のみやこ」のビール工房では年間を通して、丹後地域のシンボルである「丹後七姫」にちなんだ、7種類の個性豊かなクラフトビールをお楽しみいただけます。

・スモーク:コク★★★★ 爽快感★★ 苦み★★★
昔ドイツのビール工房が火事になった際に、焼けてしまった麦芽を試に使ってビールを製造したところ美味しかったことから、スモークのビールが作られることになったそうです。スモークという名称は丹後王国「食のみやこ」の個称であり、一般的には「ラオホ」とも呼ばれています。通常のラオホのビールは「スモーク」系の食材とは合わないと言われておりますが、丹後王国「食のみやこ」のクラフトビールはなんとスモークサーモンや、スモークチーズなどとも相性がばっちりです。ぜひお楽しみくださいませ。

・メルツェン:コク★★★★ 爽快感★★★ 苦み★★★
ビールといればドイツのオクトーバーフェストを浮かべる方も多いのではないでしょうか。 冷蔵設備がなかった時代、3月(Marz:ドイツ語で3月の意味)に作ったビールを秋まで保つ必要があったため、抗菌作用のあるホップを大量に入れ、アルコール度数を高めに作られました。 丹後クラフトビールのメルツェンは元々のメルツェンより飲みやすくしており、モルトの香ばしさとすっきりさが特徴です。
メルツェンビールは香ばしい味の特徴からソーセージなどに合います。じっくりビールの味を味わいたい方にお勧めのビールです。

・アンバーエール:コク★★★★ 爽快感★★ 苦み★★★★
アンバーエールという名前を初めて聞いた方もいるかもしれませんが、クラフトビールの中ででは人気のあるスタイルのビールです。アメリカ産のカスケードというホップを使用しており、褐色の見た目もそのため味も濃厚で芳醇な味が特徴であり、グレープフルーツのような苦みや酸味も感じることができます。
クラフトビールマニアの方たちの中にもおすすめしたいのが、このアンバーエールです。
また混在しやすいロンドンエールは「ペールエール」と呼ばれるビールであり、こちらは「色が薄いビール」という意味です。
濃厚で芳醇なアジト香りから、おすすめは「牛筋煮込み」です。その他味の濃い和食にも相性がぴったりです。

・ヴァイツェン:コク★★ 爽快感★★★ 苦み★
ヴァイツェンという名前になじみのない方もいるかも知れませんが、小麦を使用したビールのスタイルに属します。色が他のビールよりも若干薄く明るい色をしており、白ビールとも呼ばれています。
そんなヴァイツェンの特徴は、バナナのようなフルーティな香りです。苦みがほぼなく、日本のビールが苦手な女性にも非常に好評な、フルーティで飲みやすいビールにしております。
フルーティなビールであることから、レモンスライスをセットで飲むのもお洒落でおススメです。また一緒に食事をされる場合は、一押しは「辛口のカレー」。以外かと思うかも知れませんが、カレーのスパイシーさとヴァイツェンの組み合わせが非常に合います。ぜひ一度お試しください。

・ロンドンエール:コク★★★ 爽快感★★ 苦み★★★
ロンドンエールの名前の由来…実はロンドンエールとは私が勝手につけた名前のため、一般的にはありません。 ロンドンエールは「ペールエール」と呼ばれるクラフトビールに属し「ペール」とは、「色が薄い」を意味します。味の特徴は爽やかな苦みとフルーティな香りで、「色が濃い」アンバーエールよりも苦みが収まり、より爽やかな味になります。
昔ビールの修行中に、ロンドンで飲んだペールエールのビールが非常に美味しく、英国産のエールを使用していることから、いつかあのロンドンで飲んだペールエールのビールの味を超えたいと思い、「ロンドンエール」と名付けました。ロンドンエールは爽やかな苦みが特徴なビールのため、醤油などの発酵食品と合います。お刺身と一緒に飲むならロンドンエールがおススメです。

・ピルスナー:コク★★★ 爽快感★★★★ 苦み★★★
丹後王国「食のみやこ」のピルスナーは香り高いチェコのホップを使用したボヘミアンスタイルです。ジャーマンスタイルのピルスナーとは異なり、苦みもやや控えめで香りとまろやかさが特徴のビールに仕上げております。ピルスナーには、ビールの定番でもありますがソーセージと塩味のフライドポテトがおススメです。ビール好きな方はおつまみと合わせてずっと飲んでいる方も多いですね。

・マイスター:コク★★ 爽快感★★★★★ 苦み★★
マイスターの一番の特徴が、丹後産コシヒカリを副原料に使用していることです。お米を使っていることから、米(マイ)スターと名づけました。そのため丹後王国「食のみやこ」の個称のビールになります。お米を使用していることからまろやかな味になっており、ぜひ「最初の1杯」として飲んで頂きたいクラフトビールです。お米を使用していることから、和食、特に焼き魚との相性がばっちりです。

■販売者:株式会社丹後王国
京都府京丹後市弥栄町鳥取123番地

【ギフトカードの有効期限】発行日より 6ヶ月間