AOYAMA GIFT SALON

【「OLiVO」オリーブオイルとレモンフレーバーオリーブオイルセット(100ml×2本)】用ギフトカード

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■商品内容:各1本・計2本セット
1:ボナミーニ社 ライトフルーティーエクストラバージンオリーブオイル 100ml
2:クアットロチョッキ社 レモンフレーバーオイル 100ml

■賞味期限:
オリーブオイル製造日より6か月
レモンフレーバーオイル製造日より約1年半

■オリーブオイルとレモンフレーバーオイルのセット。ローマを州都とするラツィオ州のオーガニック農園のフレーバーオイル。 オリーブ園内で育てたオーガニックレモンをオリーブの実と同時にすり潰して作るこだわりのフレーバーオイル。 余計な水分もなくレモンの果実をしっかりと抽出するため、レモン本来の香りをお楽しみいただけるフレーバーオイルです。 ドレッシング、生ハム、サラミ、鮮魚のカルパッチョやヨーグルトなどの幅広い食材に加えるだけで、爽やかなレモンの風味をご堪能頂けます。

1:ライトフルーティーエクストラバージンオリーブオイル
【ボナミーニ社】
イタリア ヴェネト州 北イタリアはヴェローナにあるボナミーニ社はFLOS OLEI DOP(保護原産地呼称)ライトフルーティーオリーブオイル部門で2011年から2019年の9年間のうち8回も最優秀賞に選ばれたオリーブオイルです。 2020年FLOS OLEIでは100点を獲得したので殿堂入りになりました。
ジャンカルロとサブリナ夫妻は変革のリーダーとなり同じ地域の厳選したオリーブからオリーブオイルを作ります。美しく澄んだ黄金色のオイルは熟していないトマトのフルーティーなアロマの中に洋ナシやバナナ、リンゴなどフルーツのエレガントな香りが漂います。ライトフルーティーな味わいは口当たりがマイルドな食材と相性がいいです。

・オリーブ品種:ファヴァロール(50%)、グリニャン(50%)
・農園海抜: 170m~200m
・収穫方法: 手摘み・機械式
・オイル抽出方法: 遠心分離法
・推奨ペアリング:冷奴(豆腐と粗塩)、シーフードサラダ、温野菜、野菜のフリット あさりやハマグリの酒蒸し、アスパラガスのリゾット、白身魚のマリネやカルパッチョ、 甲殻類のパスタ、モッツァレラチーズやアイスクリーム

2:レモンフレーバーオイル
【クアットロチョッキ社】
クアットロチョッキ社は、ローマを州都とするラツィオ州のオーガニック農園です。オリーブ園内で育てたオーガニックレモンをオリーブの実と同時にすり潰して作るこだわりのフレーバーオイル。余計な水分もなくレモンの果実をしっかりと抽出するため、レモン本来の香りをお楽しみいただけるフレーバーオイルです。
ドレッシング、生ハム、サラミ、鮮魚のカルパッチョやヨーグルトなどの幅広い食材に加えるだけで、爽やかなレモンの風味をご堪能頂けます。

■販売者:カンチェーミ・コーポレーション株式会社
東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館20階

【ギフトカードの有効期限】 発行日より 6ヶ月間